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糖醋脆皮鱼

时间:2020-07-16 07:20来源:四川家乡美食编辑:四川成都的美食浏览:四川美食

【糖醋香酥鱼】具体介绍四川糖醋香酥鱼的做法,包括在培训中:

1.将一条新鲜的鲤鱼尾巴洗净,在鱼身两侧称一称,等距离切六七次,然后在切平之前把它切直。

2.腌制配料并品尝,然后与豆粉混合。

3.在油锅里煎,成型,然后开始。

4.食用时,将鱼放在80%的热油锅中油炸,然后放入鱼盘中。

5.撒上煮好的糖醋酱,撒上葱丝、红辣椒丝和芫荽。

操作方法:将鱼从刀切至骨刺;第二次油炸鱼;酱汁的颜色不应该太深。