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红烧羊肉

时间:2020-07-05 19:13来源:四川南部美食编辑:四川美食图片浏览:四川美食

【焖羊肉】具体介绍将川味焖羊肉纳入训练的做法:

1.将又肥又瘦的羊肉洗净,用清水洗净,切成块,用开水煮沸,然后取出。

2.白萝卜洗净切好。

3.用大火搅拌锅里的油,搅拌豆瓣酱,加入汤,稍微煮一下,去掉泡沫残渣,搅拌羊肉和香料,烧至软,加入萝卜,烧至味道好。

3.拿起这道菜,做一道菜,底部是萝卜,面条上是羊肉,撒上芫荽。

操作方法:将羊肉去血去水;用纱布包好调料,放入锅中;慢火慢烧。

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