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白菜烧芋头

时间:2020-07-04 19:18来源:四川广元美食编辑:四川美食攻略浏览:四川美食

【川菜烧芋头】特别介绍在烧芋头时加入川菜的做法:

1.选择小而普通的芋头,用水浸泡,刮掉粗糙的皮肤并清洗;小白菜洗心。

2.当猪油在锅里煮到40%时,用小火将芋头炒熟,然后取出。

3.除去剩余的油,与牛奶混合,加入芋头,加入盐,味精和胡椒,烧至芋头软而可口。加入小白菜,将其烧尽,加入鸡油,并均匀推进。撒上切碎的葱,把它舀进汤碗。

操作方法:选择小而普通的芋头,如果芋头类型是粗切熟的;燃烧时,使用牛奶汤,燃烧至耙子柔软可口,避免使用豆粉。

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