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吃金针菇最美味的方法就是不要把它扔进火锅里

时间:2020-06-17 10:34来源:四川南充美食编辑:四川与美食品有限浏览:四川美食

我最喜欢的菜是又白又嫩的金针菇,但是你知道金针菇除了煮锅还能做什么吗?

以下是金针菇浓浓风味的汇编,献给喜欢吃金针菇的您!金针菇是一种低热量的食物,吃起来很不实惠。

一、金针菇肥牛

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材料:牛肉片、金针菇、羽衣甘蓝、青椒、红椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒和冰糖。

制造方法:

1.将金针菇去尾,青椒和红辣椒切丝,大蒜切碎。

2.将金针菇、青椒和红辣椒丝用牛肉片包裹起来,卷起来。

3.将绍兴酒、酱油和盐酱倒在牛肉卷上,放入微波炉中4分钟。

4.将羽衣甘蓝切成3厘米小块,在飞水中加入油和盐,取出备用。

5.将油和蒜蓉加入锅中,加入蚝油、冰糖、白胡椒粉和水淀粉制成调味汁,倒入牛肉卷中。

6.将焯过的芥蓝放在长盘上。将牛肉卷放在上面。用黄瓜片和红辣椒丝装饰。

二、洋葱油掺有双黄

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材料:黄花菜,一碗新型金针菇,一打枸杞籽,几个韭菜,许多洋葱片,食用油,盐,鸡精和糖。

练习:

1.将干黄花菜和枸杞分别在清水中浸泡约一小时。

2.将金针菇的根切掉并洗净。芳香绿白系切段,绿系切洋葱花;切大块洋葱。

3.锅里的水烧开后,将金针菇、浸泡过的黄花菜和枸杞进行鉴别和烫熟,捞出。水完全排干,放入容器中。

4.在锅里加热一勺食用油,然后把它变成小火。加入葱,炒洋葱片10分钟,直到香味溢出。将葱段和洋葱片去掉并丢弃。

5.将煮熟的葱油、少许盐、糖和鸡精加入容器中,搅拌均匀。盖上盖子,冷藏至少一个小时。

6.在吃之前撒上切碎的葱,稍微搅拌一下,然后放在盘子里。

3.羊肉金针菇蒸饺

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材料:羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、蚝油、四川、姜末、盐、白糖、香油。

练习:

1.在剁碎的羊肉中加入一勺盐和一勺姜末,沿着同样的方向搅拌,直到羊肉变浓。

2.将金针菇和荠菜放入馅料中,加入一勺蚝油和一勺白糖,继续搅拌均匀,在包饺子前倒一瓶香油。

3.将馅料放入饺子皮的中央,然后切成半圆形,然后折叠并挤压半圆形的两端。

4.稍微修整饺子的边缘,或者把它们包成你喜欢的其他形状。

5.蒸锅充满空气后,在蒸汽抽屉上稍微涂些油,加入饺子,用火蒸10分钟。

6.最后加一点芝麻油可以增加馅料的滑嫩味道,但不会过早使蔬菜脱水。这种包蒸饺的方法很奇怪,也很合适。也许经过测试,味道完全不同,饺子的调料也很简单。