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清明节名人美食——清明糕

时间:2020-06-02 12:08来源:四川美食公司编辑:四川特色美食小吃浏览:四川美食

推荐传统小吃纪念介子推的原因:子推蒸糕,俗称蒸糕,是山西的传统食品。

传说忠于四川美食节的介子推,在他去世的那天没有生火,也没有吃热的食物,所以这一天被称为寒食节。

蒸糕是由精粉、猪板油、葱油、麻油、胡椒粉和碱经揉捏、发酵、加碱、揉捏、揉捻、加料、拉条、压榨、蒸制成。

小吃特色:分推蒸饼软、香、多层次、美味。

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[编译:中文]

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